KDS einfach erklärt

25 Was sind Trinknahrungen? Industriell gefertigte Trinknahrungen werden umgangssprachlich häufig auch als „Astronautenkost“ bezeichnet. Diese Produkte enthalten in einem kleinen Volumen (häufig 200 ml) eine maximale Eiweiß-, Energie- und Mikronährstoffdichte. In selbst gemixten Speisen lässt sich diese Nähr- und Mikronährstoffdichte niemals erzielen. Warum werden Trinknahrungen empfohlen? Man kann dadurch die Zufuhr an Energie und Mikronährstoffen steigern, ohne wesentlich größere Mengen essen zu müssen. Wenn ein vorhandener Darm beispielsweise 50 % der zugeführten Menge aufnimmt und man schafft es, 4000 kcal zuzuführen, dann bleiben am Ende dem Körper 2000 kcal. Man kann erhöhte Zufuhr trainieren, indem man immer einen Bissen mehr isst, als man angenehm empfindet. Zwischendurch ein Schluck Trinknahrung und ein Schluck Wasser helfen ergänzend, die Zufuhrmenge zu erhöhen. Rezeptvorschläge: • 60 ml Holunderblütensirup, 940 ml Trinkwasser, 1,5 g Kochsalz • 1000 ml Schwarztee (lang gezogen) oder Kräutertee, 40 g Glucose, 1,5 g Kochsalz • 1000 ml Heidelbeertee, 35 g Glucose, 1 g Kochsalz • 500 ml Biokarottensaft, 500 ml Trinkwasser, 1 g Kochsalz • 500 ml Coca Cola®, 500 ml Schwarztee/Coca Cola light®, 1 g Kochsalz (Achtung, schäumt stark) • 200 ml fettfreie Trinknahrung, 400 ml Trinkwasser

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